Emping melinjo merupakan sebuah produk agribisnis yang berkembang pesat di Kota Limpung, Kabupaten Batang. Telah lama mayoritas masyarakatnya berpenghasilan melalui sector emping melinjo ini, dan tidak sedikit yang sukses berbisnis emping melinjo. Pada dasarnya, emping melinjo yang dipasarkan memang datang dari berbagai daerah di Pulau Jawa, seperti emping melinjo Banten, Cirebon, dan Limpung. Dalam proses …
Gnetum gnemon adalah nama ilmiah dari tanaman melinjo. Setiap daerah mengenalnya dengan bahasa yang berbeda. Di daerah Sunda melinjo dikenal dengan nama tangkil, orang Jawa menyebutnya dengan belinjo atau melinjo, orang melayu mengenalnya sebagai tanaman bago, sedangkan orang Kamboja menyebutnya dengan khalet. Salah satu tanaman berbiji dua ini berasal dari Asia tropik, Melanesia dan Pasifik …
Harga emping melinjo saat ini terus mengalami kenaikan. Kenaikan harga emping melinjo yang terjadi mencapai 20-30 persen selama bulan Ramadhan. “Biasanya sebelum puasa, saya bisa melayani pesanan emping melinjo sampai 4 ton tiap minggunya. Dan sejak Ramadhan datang pesanan naik menjadi 6-10 ton tiap minggunya.” Kata seorang pedagang emping di kota Limpung, Hj. Amanah (49). …
Emping Melinjo — Saat santai atau pun istirahat usai beraktifitas berat adalah waktu yang tepat untuk ngemil atau makan makanan kecil. Berbagai jenis snack pun biasanya sengaja disediakan di rumah demi memenuhi hasrat tersebut. Dari sekian jenis snack yang dijual membuat masyarakat memiliki banyak pilihan untuk memilih snack yang sesuai, higienis dan tentunya enak. Contohnya …
